近日,上海爱普食品科技(集团)有限公司市场部的产品经理和四川分公司的同事们,专程来到了成都的客户蜜桃家,一起研发明年的新品,同时重点推广公司的传统产品北极熊果茸和君皇奶油干酪。
蜜桃家成立于2010年,是国内最早进行线上生日蛋糕销售的团队之一,拥有线上蛋糕品牌和线下法式甜点实体店,现在是成都最大的网络蛋糕销售厂家,在成都可谓家喻户晓。此次为了帮他们研发最新一季的新品,爱普食品科技特别请来了御用厨师,来自西班牙巴伦西亚的西点大师,现任西班牙巴斯克烹饪中心和巴塞罗那西点协会学院的教授塞萨尔·罗梅罗。
本次在与客户研发新品时,恰好“遭遇”了父亲节,于是大家临时起意,决定在研发新品的同时,先来一场国际PK,按照大家的理解,一起合作重塑了几款适合父亲节的蛋糕。先有蜜桃家的厨师们做了店里最受欢迎的产品之一“酱果阵地”,然后由罗梅罗按照欧洲制作的传统,调整了巧克力酱和淡奶油的比例和配方,以及顶部的装饰风格,做了新版的“酱果阵地”。已经在蜜桃家网站正式上市。
既是父亲节,也是家庭日,爱普食品科技将一如既往地提供更优质健康的产品和更专业的技术,为每个企业和家庭服务。