端午一过，大半个中国也已入夏。说到夏天，那就不能不提冰淇淋——这个无论小朋友还是大人都无法拒绝的冰凉美味。对于不少品牌来说，今年都处境艰难。而在夏季这个上新档口，各个品牌也是各出奇招，让我们一起来看看，2022年的冰淇淋究竟有多卷？

告别“夏季专属”，冰淇淋走向日常化。在20年前，或许冰淇淋还是很多人认定的“夏季专属”。而如今，无论春夏秋冬，只要你想要，都能随时在便利店、淘宝上买到。但要说起冰淇淋的“主战场”，还得是夏季！这些年，冰淇淋届也开始了重新洗牌，和路雪、光明、哈根达斯这些“大佬们”被趋势化，市场上层出不穷的新锐品牌，成功占领了一席之地。

要如何提高消费者的购买欲望，成功让消费者买单？我们看看今年冰淇淋市场的新思路：

“酒味冰淇淋”，打响2022第一炮。要说中国什么酒知名度最高？那99%的中国人会给你两个字：茅台。茅台商家已经开始“改行”做冰淇淋了。茅台与蒙牛合作，以纯牛乳和酱香茅台酒结合，推出了“原味茅台冰淇淋”和“香草茅台冰淇淋”两种口味。不得不说，自带流量效益的茅台，在茅台冰淇淋发售第一天就成功登顶热搜。淡淡的茅台酒香气，融入牛乳的香甜，令人回味绵长，你是否想尝试一下呢？

钟薛高丨红粉柠檬雪糕。紧跟潮流的钟薛高，今年引进了爱普食品科技的粉柠檬浊汁。粉嫩的外表，成功吸引了一大波少女粉。上下两种味道，咬下去是粉红柠檬的酸甜，柠檬香味扑面而来，带着怡人的果香，口感绵软丝滑；吃到一半时，夹杂着清爽的海盐略带微咸，刚好调和了浓郁的牛乳，层次感满分。货真价实的口感，获得一致好评。

OATLY燕麦植物基雪糕。要说吃冰淇淋，最怕的是什么？当然是“胖”啊！随着健康轻食的流行，OATLY在饮品届圈了一波粉后，成功杀入冰淇淋届，推出了“燕麦植物基雪糕麦轻雪系列”！以植物基为概念，成功打造了4雪糕+3冰棍！口味也是让你成功陷入选择困难——原味、多莓、百香果、开心果、拿铁、榛子……

八喜丨0蔗糖家族。作为冰淇淋届的头部品牌八喜，也是紧随其后地推出了“0蔗糖家族”。除了经典的巧克力、香草口味，还根据今年的潮流出了款椰子牛奶味，醇厚浓郁的口感依旧是八喜的招牌。

须尽欢丨悦桃冰淇淋，中国首款碳中和冰淇淋。要说今年有多内卷呢？就连低碳冰淇淋都来了……伊利上市了一款须尽欢“碳中和冰淇淋”，据说是通过碳中和行动实现相对零排放，为地球减负，包装等内盒都是可重复利用的环保设计，口味选择了大众非常喜爱的蜜桃，从低碳出发，成功让很多环保消费者买单。

   无论是造型差异，还是特色口味，一个优秀的冰淇淋离不开“奶源”和水果或者巧克力内馅的加持。上海爱普食品科技（集团）有限公司从淡奶油、风味奶油干酪到水果系列的果馅，甚至巧克力，都可以满足客户的不同需求。和往年一样，今年也研发了多款特色芝士风味冰激凌：挤在面包上的芥末奶油冰激凌、芒果酸奶冰激凌、草莓芝士蛋糕冰激凌、柚子酸奶冰激凌、提拉米苏冰激凌等等。冰激凌和西点的结合，为您补充一整天能量之余，也让您尽情放松、惬意享受！