圣诞一天天临近，街头的圣诞氛围已经非常浓厚，各大甜品品牌花式开卷，相继推出圣诞系列蛋糕，花样百出的圣诞蛋糕不仅体现出过节必备的仪式感，也给我们带来了视觉享受，时刻勾引着我们的味蕾！随着圣诞的到来，平日里只能作为装点的草莓，终于可以大肆放纵地加入产品里，各大烘焙品牌也纷纷推出了自己的圣诞草莓季新品。草莓作为冬季限定水果之王，备受消费者喜爱。

百度指数显示，每年12月起至次年3月，关键词“草莓”热度持续高位；社交平台上#草莓#相关烘焙话题表现亮眼，小红书超170万+笔记，抖音播放量破39.1亿+。据统计，2022年水果风味应用在烘焙新品上新中使用情况，椰子、草莓、柠檬，分别位列前三，通过大量使用新鲜的水果纤维、大颗粒甚至整颗水果，给消费者提供真实的口感，同时也提升了产品价值。调查显示，果蔬和乳制品是消费者感兴趣的真实且适合作为风味的食材。

上海爱普食品科技（集团）有限公司的圣诞草莓季，研发灵感延续了极简食材、体现食物本身风味的理念，入口是浓郁的草莓香气和奶油的乳香味，丝滑细腻又香甜清爽，让每一位品鉴的伙伴直呼过瘾。

柚见莓好，复合果香风味精彩组合，打出味蕾差异。

甜莓橙意，顺滑水果奶油与沙布雷脆爽丰富口感，冰凉纯乳脂奶油入口即化的精彩。

奶里奶气草莓，糯香乌龙奶油创意特别的清澈口感，与气泡水果的惊喜组合。暖冬舒芙蕾，草莓芝士搭配柔软舒芙蕾，清甜奶油与水果清香清爽和谐。

草莓玫瑰巴斯克，双重芝士配方，更精细，更丝滑，加上甜香草莓玫瑰果酱，花果香在唇间碰撞，回味无穷。

   圣诞草莓季限定回归，给冬天加点甜。新鲜的红颜草莓融入酸甜的草莓果酱，搭配爱普食品科技的爱尔兰草饲艾恩摩尔奶油制作而成的款款甜点，在冬天和朋友们一起享受莓好时光！2023年即将结束，新的一年也要继续莓心莓肺莓烦恼！