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可可&香氛体验快闪店
来源: | 作者:applejt | 发布时间: 1970-01-01 | 2752 次浏览 | 分享到:

春节长假期间,为预热爱普植物园2019年《调香师的后花园》&《香料岛》两大主题活动,属于爱普植物园的第一座植物主题快闪店在大悦城悄然上线。

纯白金属骨架,半透明板材后隐约透出绿色植物蓬勃的轮廓;在植物叶片掩映下,整齐摆放着一排实验INS风的玻璃罩和闻香器,店铺中弥漫着自然又好闻的植物香氛气味;冷柜里、桌面上新鲜可可果引人注目,不时传来阵阵巧克力和烘焙可可豆的香味;如果沿着阶梯往上走,一道白色霓虹情诗墙令人驻足……认识一下这家特别的快闪店吧。
                                   
                                                                        

不止手作,体验还能涨姿势。特邀巧克力与芳香领域的专家,订制专3款体验课巧克力深度体验、手作蜡烛香氛体验、植物精油滚珠定制体验,干货知识+湿货体验,愉悦的手作过程中也学习了可外带装bility的知识。据不完全统计,快闪店的新鲜可可果揽客率高80%+品尝一颗新鲜可可果开始,了解它们如何从一颗新鲜水果变成巧克力,感受可可豆烘焙的乐趣和风味变化,还能亲手制作一份松露巧克力,并包装成礼盒。快闪店的迷人香气来源于点燃中&制作中的香氛蜡烛。来自爱普专业调香师的手笔,提前精选了30多种自然系香氛&精油,在了解香氛的历史和知识之余,可以2款最爱的味道,分别制作成满满INS风的香氛杯蜡。此外,交大芳香植物研发中心姚雷教授的爱徒蟹老板,也特邀助阵,就精油提炼、香味感知、芳香治疗等答疑解惑。

手工低糖,享乐与健康兼得的主题美食。快闪店所有美食全部采用天然原料,口味则经过内部成员们挑剔的舌尖挑战,其中包含简单纯粹的低卡现做饮品、进口原料手工低糖冰激凌、手工制作多款风味巧克力。一款特调玫瑰热可可,几乎成为现场必点,均衡的可可风味,恰到好处的牛奶比例,添加食品级的天然玫瑰纯露,风味自然清甜。颇受小朋友/少女们欢迎的意式手工冰激凌,进口原料+全手工制作,用料天然实在,严格控制糖量,美味还没负担,而且制作9种各具特色的风味。以可可含量分别35%53%80%的巧克力和纯可可脂白巧,全方位地展现各种比例的独特风味。来自新疆的巴旦木仁、玫瑰花瓣和多种坚果加入,产生丰富的口感和口味搭配。

独特氛围,植物、知识与空间三位一体。长椭圆形的叶片、带着小波浪的阔剑形叶片、大大小小的羽状叶子、还有蜿蜒缠绕着树干的浓绿的革质藤蔓……这里的植物品种与众不同,多为热带产地,共同打造独特温室范儿。咖啡树、数种蕨类植物和摆满货架的香草盆栽,来自爱普植物园的苗圃;而香茅草、香青兰和香荚兰,则从海南兴隆热带植物园远道而来。它们与可可树同样来自湿热地带,香荚兰则从阿兹特克时期便与巧克力/可可一路相伴。在快闪店中,不仅可以亲手触摸这些植物的叶片,闻一闻香草植物的气味,在自然系香氛的气息包围中,还能进一步了解到关于可可如何走出热带南美洲,一路挺进到欧洲,并逐渐成为我们司空见惯的甜品糖果,手边的新鲜可可果就是最好的诠释。

                                                                              

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