随着生活水平提高、膳食结构改善、消费观念改变，人们对膳食营养和食品安全的重视程度不断提高。作为重要的健康食品，水果及其制品越来越受到消费者的重视，而食用品质、质量安全状况，则成为水果消费的重要影响因素。

针对目前的市场形势，上海爱普食品科技（集团）有限公司与比欧食品工业有限公司开展了全面合作。比欧食品公司位于浙江嘉善。公司采取有效的采购策略，保证产品最佳风味，持续多年为广大客户提供最安全、最优质、最时令的果酱产品。现隶属于爱普香料集团股份有限公司。比欧食品公司专注于为中国市场定制水果制品，采用优质食材，色泽鲜艳，香气自然，入口爽滑，方便使用和储存，并提供专业服务和指导。

爱普食品科技（集团）与比欧食品公司合作至今，已研发出草莓、苹果、白桃、蔓越莓、蓝莓等5款耐烤果酱。产品传承了日式工艺，以“每一口都吃到的真实果肉”为卖点，独具匠心。5款果酱上市以来，已经得到了多家烘焙客户的认可，市场反响良好。近期，比欧工厂更是引进了意大利先进的生产线，拥有自动投料、阶梯冷却等国内领先工艺，便于果粒更完好保留，预计今年投入使用，届时将有更多更丰富的水果制品得到研发和加工。

    在如今国际品牌打天下的水果制品市场中，爱普食品科技（集团）将逐步优化生产结构，提升产品品质，为餐饮、烘焙厂家提供全面服务。