
7月9日,食品香精事业部半年总结会议在苏州东山岛召开。集团副总裁黄健先生受邀出席,食品香精事业部全体成员参加本次会议,烟草香精事业部一起全程参与。
会上,集团总裁助理、食品香精事业部总经理冯栋先生,倡导营造良好的学习氛围,得到大家积极响应。一系列培训讲座,既有英敏特分析师带来的“饮料创新趋势”,也有市场部员工分享的“市场热点趋势(含乳品和烘焙)”、“饮料功能健康产品发展”、“感官基础知识”,大家都表示受益匪浅。
会议的后半程,市场部组织对创意部提供的乳品、饮料、冰淇淋、烘焙等推陈出新的创意产品进行品评,大家参与热情高涨。其中冰淇淋组的杏仁豆腐,其抗溶性好,口感嫩滑,并且添加了胶原蛋白肽,在所有的冰淇淋产品中脱颖而出;烘焙组推出的新品爆珠,呈送了男款、女款两种口味,粉红色的玫瑰爆珠,冰凉薄荷含量是男款的10%,得到了大家的喜爱;乳品组最受欢迎的产品是植物基概念的发酵凤椰,它打破了传统乳品的原料以及工艺,迎合了现在的市场需求,加入了凤梨香气,使得发酵椰子香气更加圆润协调;饮料组推出微醺概念的不含酒精类气泡产品,称得上是饮料界的一大创新。
晚宴在冯栋总经理热情洋溢的致辞中拉开帷幕。食品香精事业部与烟草香精事业部的同仁们欢聚一堂,其乐融融,共祝下半年事业顺遂,合作共赢。